酒の肴にもオススメ！ふじかわもろこの丼

豚バラの肉塊を5～6時間じっくりと煮込み、極限まで旨味が引き出された豚の角煮が主役の丼です。
箸でホロッとほぐれる程柔らかいのに、歯ごたえがしっかりある豚の角煮とたっぷりの野菜が入った、中華のあんかけを思わせるような絶品丼です。
一度は味わっておきたい逸品です。